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8 hectares classés AOP sur les coteaux dominant le village d’Aspiran.
-Cépages rouges : Cinsault, Carignan, Grenache et Syrah.
-Cépages blancs : Clairette, Grenache blanc et Roussane.
Nous prévoyons une production de vins blancs dans un avenir très proche.
Types de sols :
Des terres argilo-calcaires aux terrasses villafranchiennes en passant par les terres noires de servières, tout est réuni pour
une production gustative de qualité.
« Chez nous les hommes devraient naître plus heureux et joyeux qu’ailleurs, mais je crois que le bonheur vient aux hommes qui naissent là où l’on trouve de bons vins… » Léonard de Vinci
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