Elle se fait le matin, à la fraîche, les raisins sont coupés à l’épinette puis transportés en comporte vers la cave
familiale.

Arriver dans la vigne au petit jour, humer à travers la brume le parfum du raisin à maturité, accueillir la rosée du matin
qui glace nos corps endormis,

retrouver le plaisir sans pareil de regarder, toucher, goûter, couper les lourdes grappes, le petit déjeuner de 10heures,
les éclats de rire, les blagues qui fusent,

les barbouillages intempestifs, la découverte d’un nid au bel œuf bleu-vert, le cri de l’éphippigère à l’approche de
l’épinette,

le soleil qui cuit nos épaules endolories, le bonheur de la dernière comporte et du repas qui sera partagé, tout cela fait
de cette vendange un grand moment de convivialité,

récompense attendue d’une année de labeur.